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18 décembre 2009 5 18 /12 /décembre /2009 07:00


Outrageous-chocolate-cookies--1-.jpg

Vous aimez le chocolat ? Ben moi oui en tout cas ! Je dois dire que ces cookies ont un petit coté moelleux et croustillant a la fois qui me plait vraiment, avec un bon petit chocolat chaud ou un café, vous allez voir vous allez faire des heureux ! J’ai trouvé cette recette chez douceurs exquises !


Outrageous chocolate cookies

Pour une vingtaine de cookies :

220 g de chocolat noir
80 g de beurre
100 g de farine
165 g de sucre roux
2 oeufs
1/2 c à c de levure chimique
1/2 c à c se sel
1 c à c de vanille liquide
pépites de chocolat (à volonté ;-))


Outrageous chocolate cookies (3)


Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre. Réserver ensuite afin que l'ensemble refroidisse.
Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre et la vanille.
Incorporer ensuite la préparation au chocolat.
Ajouter la farine, la levure et le sel puis les pépites de chocolat. Mélanger le tout.
A l'aide d'une cuillère, former des petits tas sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Cuire environ 10-12 min (à surveiller) th°6. ( plus ils seront gros plus vous devez les cuire longtemps)

Outrageous chocolate cookies (4)

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Published by Des Lys d'Or - dans Gateaux individuels
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commentaires

TRYTOCOOK 01/12/2010 18:53


Tu as trouvé le secret bravo, moi je les ai fais pour mon blog mais ta recette donne une texture incroyable, je me demande comment tu fais. Je trouverais !!


mariellen 02/01/2010 21:26


tes cookies sont magnifiques ...


Merline 30/12/2009 21:04


pour avoir la chance de les avoir gouté, je peux dire qu'ils sont EXTRAORDINAIRE". (Hello de Lu peut aller se coucher!!!)


Mama 26/12/2009 19:01


Ils ont l'air tout simplement DÉLICIEUX !


PHILO 25/12/2009 23:42


Pour les avoir tester, je confirme qu'ils sont excellents