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25 avril 2010 7 25 /04 /avril /2010 10:41

 

 

tarte au citron TM (2)

 

 

Rien de telle qu’une tarte au citron à la fin d’un repas copieux, le citron ca passe toujours très bien !

Avec Momo, cette tarte est très simple a réaliser et très rapide avec si peu d’ingrédients !miam !

 

 

tarte au citron TM (4)

 

Ingrédients :

1 pâte brisée

150g de sucre

60g de beurre

2 œufs entiers + 1 jaune

Le jus de 3 citrons et leur zeste râpé

 

tarte au citron TM (6)

 

Préparer la pâte brisée.

Abaisser la pâte au rouleau et en garnir un plat a tarte beurré et fariné. Piquer le fond avec une fourchette.

Cuire au four pendant 30min à 200°C.

Pendant la cuisson la tarte , préparer la crème au citron :

Prélever grossièrement les zestes de citron à l’aide d’un économe, les mettre dans le bol et mixer 5sec vit 7.

Ajouter le sucre, le jus des citrons et le beurre et régler 2min, a 60° C vit2 .

A l’arrêt de la minuterie, faire tourner le thermomix vit4 et ajouter les œufs entiers et le jaune par l’orifice du couvercle.

Arrêter aussitôt puis régler 7min à 80°C vit 2.

Garnir le fond de la tarte de cette crème en égalisant avec la lame d’un couteau ou d’une spatule.

Laisser refroidir et déguster !!

 

 tarte au citron TM (7)

 

002 

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commentaires

lili 07/10/2010 19:14


mhuuuuuuuuuum elle est tres appetissante cette tarte!!!!!!!!!


lapinbleu2 19/08/2010 16:13


AnNiVeRsAiRe SuR tOn BlOg.... ****
Pour cela, laisse moi ta dàte d'anniversaire, celles de tes enfants, petits enfants, époux, épouse.. Et aussi ta date d'anniversaire de mariage en commentaire sur mon blog avec bien sùr ton adresse
de blog.... Tout cela si tu le souhaites bien sùr..

Je m'occupe du reste.. Hi.. Hi.. Hi.. Tu le regretteras pas.. C'est vraiment marrant.. Et trés convivial..
Je compte sur toi pour faire passer le message si ça te derrange pas.. Et que tes contacts fassent la mème chose s'ils le peuvent....
Voici l'adresse de mon blog : http://lapinbleu2.vefblog.net

A diffuser parmi tes contacts, famille, amis et connaissances si tu peux, mème sils n'ont pas de blog.... Ils pourront au moins lire l'histoire du jour pour bien commencer la journée.... Merci !!!!
****


chloe 03/07/2010 14:29


j'adore la tarte au citron !


Mama Délice-Yeux 03/07/2010 11:48


Un petit message par ici pour te souhaiter un excellent week-end !

A bientôt


Eva 25/06/2010 15:24


C'est mon dessert préféré !! Miam !
Bisous