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16 avril 2010 5 16 /04 /avril /2010 11:00

 

  tarte jambon ru 001

 

 

Eh oui encore une tarte salée, mais ca dépanne tellement ! J’ai trouvé cette recette chez « la faim des bananes » un blog vraiment sympa avec de bonnes recettes ;) il me restait des pommes de terre et du jambon cru d’une raclette et bien voici comment je les ai utilisé !

Ingrédients

- une pâte brisée ou feuilletée
- 4 à 5 petites pommes de terre
- 4 tranches fines de jambon cru
- 150g de comté ou cantal
- 20 cl de crème fraiche liquide
- 3 œufs
- sel, noix de muscade râpée, persil

 

tarte jambon ru 003

 


Faites cuire à l'eau vos pommes de terre à l'eau, pelées ou non.
Préchauffez votre four à 180°C.
Etalez la pâte dans un plat à tarte.
Disposez dessus des morceaux de pommes de terre coupés relativement gros.
Intercalez entre les pommes de terre, des tranches de comté et de jambon cru.

Dans un saladier, mélangez la crème, les œufs et les épices.
Versez l'appareil dans la tarte et enfournez pendant 35 à 40min.

Dégustez !!

 

 

 

002 

 




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commentaires

papillonmyosotis 17/04/2010 16:47


Une bonne petite tarte salée comme on les aime.


helene06 17/04/2010 09:19


elle est bien gourmande!


Fran 17/04/2010 08:40


Ca fait plaisir de voir que tu l'as essayée!


lolo 17/04/2010 06:28


une jolie tarte! tout ce que j'aime dedans! bonne journée!


Mary 16/04/2010 19:48


Gros bisous à toi et bon week-end avec un peu d'avance mais je ne sais pas quand je vais pouvoir repasser sur ton blog.
Je continue a garder ma positivité grace à vous ...
Merci pour tout et à bientôt