Le Père Noël est passé !

Oui le père Noël est passé et vous savez où ? Dans ma cuisine ! Il m’a apporté pleins de beaux et bons cadeaux ;) En voici d’ailleurs quelques illustrations :

En premiers j’ai eu la chance de découvrir 2 superbes livres qu’Hélène a commandé au Père Noël pour moi :

« Dîners aux chandelles » de Cyril Lignac : un livre super avec pleins d’idées sympas pour organiser un repas sympa avec votre chéri mais pourquoi pas aux amis et a la famille en augmentant les quantités ! je vous ferai découvrir certaines de ces recettes, je vous mets l’eau a la bouche en vous mettant quelques exemples :

-         Melon en gelée de Porto

-         Œufs mollets aux œufs de saumon et pointes d’asperges

-         Salades de poivrons grillés, salade de fèves au cumin

-         Tajine d’agneau aux abricots et aux pruneaux

-         Curry de porc au lait de coco et citron vert, riz au safran

-         Gratin de fruits

-         Fondant chaud au chocolat et crème de muscade

-         Framboises chaudes et glace à la pistache

Et bien d’autres encore…

J’ai eu le plaisir de recevoir également « Macaron » de Pierre Hermé. Et oui mon addiction aux macarons est toujours belle et bien là ! Et je vais pouvoir me faire plaisir avec ce livre qui nous fait découvrir des recettes classiques comme les macarons au citron, aux framboises, praliné, pistache, café… Et d’autres plus originaux : Carrément chocolat, Céleste (une recette au trois parfums rhubarbe, fraise et fruit de la passion), Montebello (pistache framboise), et les Mogador, Hélène je les testerai promis !

Et j’ai découvert sous le sapin un robot multifonction pâtissier semi pro inox CUISICHEF. Celui-ci va bien m’aider pour réaliser mes macarons, plus besoin de me greffer un 3^ième bras quand j’en fais !! Trop bien !

Voilà j’ai été bien gâté pour aborder une nouvelle année où je vous ferai découvrir mille et une nouvelles recettes ! Et vous le Père Noël vous a gâté ?

Pour ma part, je vous ferai découvrir très prochainement les petits ballotins maison que j’ai eu le plaisir d’offrir, dont voici un aperçu !