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Bonjour a tous!! Eh oui me revoila! Ma vie de maman est bien remplie mais je viens vous faire un petit coucou ! je suis toujours aussi passionné de cuisine mais surtout de pâtisserie, je me suis d'ailleurs lancé dans la réalisation d'ateliers macarons...
En surfant sur le net pour trouver une recette pour cuisiner mon rôti de porc d’une autre façon qu’à la traditionnelle cocotte, je suis tombée sur la recette du roti de porc « a la sauce qui tue » « chez les carnets de Marie » je me suis donc mise en...
Vous connaissez mon gout pour le curry, alors pour changer des traditionnelles pâtes, pommes de terre et riz cuisinés avec une noisette de beurre, j’y ai mis du curry mais avec Momo bien sûr… J Les raisins ajoutent un coté sucré que nous avons beaucoup...
Un nouveau gâteau testé, et tout le monde a adoré !!Les fruits Kiwi et ananas donnent une originalité à ce gâteau miam, il est très léger et passe très bien même après un repas copieux ! Le biscuit : - 3 œufs - 90 g de sucre - 45 g de farine - 45 g de...
Alors celui quand je l’ai vu chez Hélène, j’ai pas pu résister !! Les photos étaient alléchantes alors comment s’empêcher de le réaliser ? Ben pourquoi s’empêcher en fait ? Peu de calorie pour un max de plaisir et pour un repas équilibré en plus !! Bon...
Une subite envi de gâteaux moelleux au bon gout de spéculoos… Voici ce qui m’a mis a la recherche de cette recette ! Lorsque je l’ai trouvé chez : « la cuisine de Deborah » je me suis empressée de la réaliser… J’en ai fait donc a la pate de spéculoos...
Je vous présente aujourd’hui cette tarte qui n’est pas vraiment une recette mais plutôt une idée d’accommoder les restes… En effet il me restait dans mon frigo, 2 tranches de jambon, un peu de chèvre et 2 blancs de poireaux… Et voici le résultat ! J’ai...
Lorsque je venais de faire l’acquisition de Momo, la démonstratrice m’avait parlé de ce fondant en me disant qu’il était excellent ! Mais a chaque fois que j’ai voulu le réaliser il me manquait des œufs ! Cette fois ca y est j’en ai acheté et l’ai réalisé...
Vous connaissez peut être les bonnes crèmes dessert qu’on trouve en grande surface avec de la chantilly dessus et bien en voici une copie conforme en plus gourmand, en meilleur quoi !! Essayez, rien de plus facile et trop bon !! J'ai trouvé cette recette...
Il me restait quelques cerises de cet été dans mon congélateur, alors plutôt que de faire le classique clafouti ou une tarte j’ai voulu les utiliser dans un gâteau… Résultat il est super moelleux et met parfaitement en valeur ces cerises miam, même les...
EH oui encore une petite idée pour l’apéro mais après tout c’est le weekend, on se détend on prend le temps de voir nos amis et donc de se faire des petits apéros !! Et puis ces tartelettes sont parfaites également en entrée ou en plat avec une salade,...
Voici un dessert tout léger mais très bon, lorsque je l’ai fait gouter à Mr DesLysdOr il n’a pas pensé une seconde que ce gâteau pouvait être light ! J’ai trouvé cette recette chez "la cuisine de gabi", voici un gâteau pour se faire plaisir sans complexe...
Il m’arrive rarement d’acheter et donc de cuisiner des endives… Mais alors les endives au jambon c’est bien le seul plat ou je les cuisine, c’est facile simple et super bon alors pourquoi se priver ! Ingrédients pour 2 personnes : 2 endives 4 tranches...
Voici une idée d’apéritif à la fois facile à réaliser, rapide pour un résultat très bon ! C’est une recette flexipan, que j’ai réalisé dans différentes formes de moules (mini tartelette, cannelés, je trouve que plus les moules sont petits et meilleurs...
Voici une recette que j’ai trouvé chez « tout le monde à table » et qui est absolument délicieuse ! Pour le gouter ou le petit déjeuner vous allez vous régaler ! Je n’ai pas de photo de coupe car j’emmenais cette brioche chez des amis alors je ne voulais...
Voici une recette de brioche super sympa à faire ! J’ai trouvé cette brioche avec une mie bien filante et avec un bon gout de beurre miam trop bon ! Et puis le façonnage est sympa ! J’ai trouvé la recette chez « zapbook » 200g de lait 1cs de sucre 1 sachet...
Dès qu’il y a un dessert 100% chocolat je la réalise J J’ai utilisé un très bon chocolat a plus de 70% de cacao qui m’a été offert et je peux vous dire que ce chocolat a su sublimer cette recette. Avec Momo, c’est une recette très rapide à faire ! Ingrédients...
J’adore les madeleines, ce sont de petites gourmandises qu’on apprécie à tout moment de la journée, au petit déjeuner, comme au goûter ou après le dessert avec le café ;) J’en ai donc réalisé aux pépites de chocolat car gourmande comme je suis j’étais...
Continuons dans les recettes light, cette recette n’est pas une recette weight watchers mais comme elle est légère et très bonne ! Pour un plus bel effet, j’ai disposé les pommes en rosace et ça en jette non ? Ingrédients 1 pâte brisée allégée (pour moi...
Voici une recette toute simple trouvée chez « avis aux gourmands » Avec de bonne pâtes nous avons beaucoup apprécié miam ! Ingrédients: 1 filet mignon de porc (500/600g) 1 boite de champignons de paris 4 CàS de moutarde 1 1/2 oignon 4 CàS de crème fraîche...
Si vous voulez un dessert 100% choco celui-ci est pour vous lorsque j’ai vu ce dessert chez Hélène je me suis empressée de le réaliser, et je dois vous dire que je ne suis pas déçue : j’ai eu ma dose de chocolat, avec les petits morceaux de choco un délice...
A la maison, on ne court pas après le riz tout simple… j’essaie de le cuisiner et le riz façon pilaf et une bonne alternative ! Oui mais voila, pas toujours évident de réussir un bon riz pilaf… J’ai e nfin la bonne méthode pour bien le cuisiner : la cuisson...
Il y a des moments ou on s’accorde des petits plaisirs gustatifs et moi vous commencez a le savoir mon plaisir c’est le fromage !! Alors rien de mieux qu’une fondue savoyarde ! Pour cette recette j’ai mis uniquement différents morceaux de comté mais vous...
Ces fameux beignets vous les préférez fourrés à quoi ? Pommes, fraises ou Nutella ??!!! Ben moi j’ai fais les trois… Bon ok je vous l’accorde c’est pas diététique du tout mais alors pas du tout mais qu’est ce que c’est bon !! En fin de journée, Mr DesLysDor...
Voici une nouvelle version de tiramisu ! J’adore décliner cette recette en différents parfums… Je prends ma recette de crème a tiramisu ici. Pour le reste, je coupe quelques pommes en cubes et je les fais revenir à la poêle avec du beurre demi sel et...
