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Tarte poireaux chèvre jambon

Croques -tartes salées - quiches - feuilletés

30.03.2010 …

Par DesLysdOr

tarte poireaux chevre jambon (1)

Je vous présente aujourd’hui cette tarte qui n’est pas vraiment une recette mais plutôt une idée

d’accommoder les restes… En effet il me restait dans mon frigo, 2 tranches de jambon, un

peu de chèvre et 2 blancs de poireaux… Et voici le résultat !

J’ai repris la recette de la flamiche au TM en faisant quelques modifications…

tarte poireaux chevre jambon (2)

J’ai réalisé ma pâte brisée.

J’ai réalisé la base avec les poireaux et j’ai ajouté :

- 2 tranches de jambon coupées en petits morceaux

- Environ 150g de chèvre en bûche

J’ai versé la préparation œuf/crème et j’ai ajouté 1 bonne poignée d’emmental râpé.

Mettre le tout au four 20min a 180°C et le tour est joué ! On s’est régalé !

tarte poireaux chevre jambon

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Mama

01/04/2010 10:27

Non seulement j'adore les tartes salées mais en plus avec de la chèvre ... MIAAAAAAAAAM !

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chaudronnette

31/03/2010 21:58

miam, un régal ta quiche !! je participe à un concours de poemes, si tu veux me soutenir, c'est sur mon site que ça se passe. merçi d'avance. bonne soirée chaudronnette$

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Le cahier de gourmandises

30/03/2010 19:47

J'adore cette quiche... comme quoi avec les restes on peut faire plein de choses !!!

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helene06

30/03/2010 19:24

tout ce que j'aime dans cette tarte! C'est parfait avec une petite salade!

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cojocano

30/03/2010 17:11

j'adore le chèvre mais les miens non alors je fais rarement ce genre de tarte au chèvre c'est bien sniff $$

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