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Une subite envi de gâteaux moelleux au bon gout de spéculoos… Voici ce qui m’a mis a la recherche de cette recette ! Lorsque je l’ai trouvé chez : « la cuisine de Deborah » je me suis empressée de la réaliser… J’en ai fait donc a la pate de spéculoos et d’autre au Nutella et j’ai rajouté des pépites de chocolat pour rendre ces muffins encore plus gourmands… Ce que c’était bon !
Ingrédients :
225g farine
1 sachet de levure
60g sucre
60g de beurre
2 C à S cacao
1oeuf
130ml lait
Pépites de chocolat
Pâte de spéculoos
Nutella
Mélanger dans un récipient : farine, levure, sucre et cacao.
Faire fondre le beurre, le mélanger avec l’œuf et le lait.
Mélanger rapidement les 2 préparations ensemble. Ajouter les pépites de chocolat !
Dans des moules a muffins, mettre une cuillère a soupe du mélange, mettre 1 cc de spéculoos ou Nutella et recouvrir d’une cuillère a soupe du mélange.
Cuire a 180° pendant 20min, laisser refroidir sur une grille !