Venez me voir régulièrement, de nouvelles recettes sont publiées chaque semaine !
Mmmmh vous sentez ce doux parfum de cuisine asiatique ? Non alors réalisez vite cette recette ! Elle est super simple a faire et très rapide ! Nous avons bien apprécié ce petit coté sucré avec le gout des grains de sésame que j'avais acheté déja grillés...
J’aime les recettes où je peux utiliser des ingrédients que j’achète régulièrement comme ça je les refaits facilement sans attendre d’acheter un ingrédients spécifique pour pouvoir la refaire ! En plus ça permet de manger des choses qu’on mange tous les...
Voici une recette toute simple mais par ces chaleurs très agréable à déguster, c’est fait en 10min chrono et ça plait aux petits comme au grands… ça me rappelle ce bon goût de crème dessert si connue vous voyez de quoi je parle ??... Recette tirée du...
Les quiches et les tartes salées j’en raffole ! C’est pratique à faire, rapide et ça plait à tout le monde ! Avec une bonne salade du jardin… Que demander de plus ! Je me suis cette fois ci lancé dans cette association roquefort / Jambon fumé, il faut...
Les mirabelles s’associent toujours parfaitement avec les amandes… En voici la preuve avec cette tarte qui vaut le détour ! Pâte sablée 700g de mirabelles 3oeufs entiers 245g de sucre 80g poudre d’amande 8g de cannelle (facultatif) 100ml de crème liquide...
Lorsque j’ai découvert ces petites tartelettes sur le blog d’Hélène, j’ai mis sa recette dans les « recettes à réaliser en priorité » et je n’ai pas été déçue !! Je n’ai rien changé et je peux vous dire que c’est très bon comme ça, avis aux amateurs de...
L’été c’est le temps des piques-niques ! Les cakes salés, les quiches froides, le poulet froid mais moi j’ai une autre idée à vous proposer : LA FOUGASSE ! Et oui c’est pratique à transporter et c’est super sympa à faire ! Vous pouvez la faire avec pleins...
Le pralin et la pâte praliné entrent dans la composition de nombreux desserts, oui mais voilà pas toujours facile d’en trouver dans le commerce, surtout si, comme moi, vous êtes loin des grands magasins parisiens. J’ai donc décidé de le faire moi –même...
On continue dans les viennoiseries, cette fois avec un chinois… Comme je vous en avais parlé au moment de la compote pomme rhubarbe à la fève tonka, depuis que j’ai goûté a cette épice je l’accommode à beaucoup de plats, je me suis donc décidée à l’utiliser...
Avis aux amateurs de sucré – salé, cette recette est pour vous !! Voici une recette qui demande peu de préparation, un peu de patience (1H30 de cuisson) mais qui vaut le coup si, comme moi, les mélanges sucrés – salés vous plaisent. Ingrédients pour 6...
La fève tonka est une véritable découverte pour moi !! Je remercie Hélène qui me l'a fait découvrir d’ailleurs… Ce petit goût vanillé légèrement caramélisé s’accommode à beaucoup de plats : des desserts mais également des recettes salés à base de poisson…...
Ca y est !! J’ai enfin acheté une tablette de chocolat Nestlé chocolat caramel… je voulais absolument tester pour enfin voir si on sentait bien ce gout de caramel qui plait tellement a mes papilles… Résultat ? Troooooop bon ! je n’ai pas été déçue et...
Comme je vous l’ai sûrement déjà dis, j’aime réaliser des tartes salées pour le dîner avec une petite salade. Il y avait une promo sur les poireaux, après en avoir fait en soupe, en vinaigrette… Je me suis donc lancé dans une flamiche avec mon copain...
Voici une petite salade aux couleurs automnales, ce n’est pas vraiment une recette mais plutôt une petite idée sympa pour changer des salades composées classiques. Ingrédient : Vinaigrette maison à l’échalote 1 petite boite de maïs 1 petite boite de haricots...
Voici une recette de pain hyper simple et rapide, c’est une recette thermomix mais rien ne vous empêche de la faire sans, quand vous n’avez plus de pain, la flemme de sortir en chercher cette recette est pour vous ! Ingrédients 500g de farine 1 sachet...
Voici une idée d’entrée avec une présentation sympa et qui change des traditionnelles crudités ! Pour 4 personnes : 4 grosses tomates 1 concombre 12 bâtonnets de surimi (je n’en ai mis que 6) 4 œufs durs (je n’en ai mis que 2) Mayonnaise maison Couper...
Voici ma première utilisation de ma pâte de spéculoos maison et sûrement pas la dernière ! Je voulais faire des petits gâteaux tout simple pour bien mettre en valeur la pâte de peculoos c’est chose faite ! miam ! J'ai trouvé la recette chez " ma maison...
Indulgence : ce sera la qualité requise pour ce billet ! Bon ok je vous l’accorde, la période des fraises est un peu passée… Mais quand une mignonne petite fille vous dit que pour son anniversaire elle veut « un gâteau aux fraises » ben la première chose...
Alors voici une découverte pour moi ! Je ne connaissais pas du tout mais finalement je dirais que c’était proche des palets bretons et ça tombe plutôt bien puisque gourmande que je suis j’adore les palets bretons et leur bon goût de beurre J ! Pour cette...
Voici une entrée rapide, facile à réaliser et qui en jette pour vos petits repas entre amis J Les ingrédients sont peu coûteux (car souvent le poisson c’est plutôt cher…) Je sens que c’est une entrée que je vais refaire régulièrement J Par contre j'avais...
Quand on rentre chez soi, qu’il est l’heure de manger, on n’a pas trop le temps de réfléchir au repas ni de le cuisiner pendant des heures au risque de manger à 22h... Ben moi j’ai une super combine ! Une tarte au fromage ! Bon vous allez me dire faut...
Et voici enfin mon dernier billet pour vous donner des idées d’apéritif sympa ! Toujours aussi facile a faire que les recettes précèdentes et tout aussi délicieux, Bon là, je les ai peut être un peu trop fait dorer mais c'était quand meme super bon !...
Les crèmes brûlées il en existe des salées, des sucrées et à des parfums si différents, alors je me suis dit : et si j’en faisais finalement toutes simples à la vanille ! J’avais des jaunes d’œufs qu’il fallait que j’utilise alors je me suis lancée dans...
mais oui ! Qui a dit que c'était compliqué de faire sa confiture de lait maison ?!! Avec sont petit gout caramélisé, miam dommage de s'en priver ! et puis pour fourrer vos macarons ou tout simplement avec un morceau de pain de mie, la confiture de lait...
Voici une recette toute simple et super rapide à faire mais si vous êtes une fan de curry comme moi alors elle est incontournable ! En plus voici une autre façon de cuisiner les courgettes, c’est vrai les gratins, courgettes farcies c’est bon mais l’été...
