Madeleines aux pépites de chocolat TM

J’adore les madeleines, ce sont de petites gourmandises qu’on apprécie à tout moment de la journée, au petit déjeuner, comme au goûter ou après le dessert avec le café ;) J’en ai donc réalisé aux pépites de chocolat car gourmande comme je suis j’étais obliger de rajouter une petite touche chocolatée J

Avec Momo elles sont rapides à faire et vraiment délicieuses, j’y ai par contre ajouté ma petite touche personnelle…

Pour environ 60 madeleines :

300g farine

300g sucre

4oeufs

250g beurre mou

1 sachet de sucre vanillé

½ sachet de levure chimique

1cc vanille liquide

Pépites de chocolat
 

Préchauffer le four à 180°C

Mettre tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat dans le bol et mixer 40sec vitesse 5.

Ajouter les pepites de chocolat et mélanger quleques secondes vit 2.

Verser la valeur d’une cuillère a café dans les empreintes du moule et cuire environ 10min.

Prolonger la cuisson si nécessaire.

Démouler et laisser refroidir quelques instants sur une grille.