gateaux et desserts

Le Paris - Brest

Gateaux et desserts

Par Des Lys d'Or

En voici un dessert bien traditionnel mais tellement bon, il me restait de la pâte praliné de mon gâteau au chocolat crousti-mousseux alors ni une ni deux me voici lancé dans la confection de petits Paris Brest individuels… La crème mousseline praliné...

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Gâteau au chocolat crousti - mousseux !

Gateaux et desserts

Par Des Lys d'Or

Et oui le voici le dessert où j’utilise la pâte de praliné ! J’avais repéré cette recette chez "beau à la louche" et déjà réalisée pour les fêtes de fin d’année mais il a eu tellement de succès qu’il a fait son "come back" pour l’anniversaire de mon tit...

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Le fameux Saint Honoré!

Gateaux et desserts

Par Fany

Un grand classique jamais démodé : Le saint Honoré et qui en général fait l’unanimité ! C’est vrai tout le monde aime les choux, la crème pâtissière et la chantilly ! Alors quand on associe les trois… On se régale !! J’ai réalisé la pâte à choux au Thermomix...

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