Churros

Voici une recette méga rapide qui plait a tout le monde ! Vous pouvez les faire sucrés comme ici mais vous pouvez très bien les servir a l’apéritif en les parfumant au crabe, au jambon, fromage râpé…

Ci je les ai parfumé avec une pointe d’arome vanille, il ne reste plus qu’a les tremper dans du nutella !!!

Ingrédients :

250ml d’eau

250g de farine

1 pincée de sel

2CS sucre

1 cc vanille ou autre arôme (fleur d’oranger…)

Huile de friture

Recette :

Faire bouillir l’eau avec le sel.

Faites chauffer l’huile de friture

Lorsque celle-ci est a ébullition ajouter l’arome (si celui si est liquide si vous voulez ajouter du fromage ou autre ajouter celui-ci a la farine)

Ajouter l’eau a la farine est mélanger rapidement.

Réaliser des tubes a l’aide d’une poche a douille ou d’un appareil a churros et faire cuire dans l’huile. Lorsque les churros sont dorer les retirer en les déposant sur du papier absorbant. Saupoudrer de sucre glace et déguster !