Les véritables cookies américains!

Gateaux individuels

Par Fany

J’ai enfin trouver LA recette de cookies qui me plait ! Et j’en ai essayé des recettes mais je crois que tout le secret réside dans les différents sucres qu’on incorpore à la recette. On obtient des cookies croustillants à l’extérieur et moelleux a l’intérieur,...

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Le milk shake au Nutella

Boissons

Par Fany

Ah le Nutella !!! En voici un produit qui mérite d’exister ! Des tartines toutes simples au Nutella c’est déjà un délice pour les amateurs de cette pâte à tartiner mais alors les desserts à base de Nutella, parlons-en ! Je commence une longue série de...

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Les macarons au chocolat

Macarons

Par Fany

Apres avoir bavé de nombreuses fois devant des photos de macarons au chocolat, à la framboise… j’ai décidé de me lancer à mon tour dans les macarons ! Bien sûr j’ai testé différentes recettes, celle de Mercotte, celle de Pure gourmandise, mais c’est enfin...

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Salade de courgettes au curry

Salades

Par Fany

Voici une recette toute simple et super rapide à faire mais si vous êtes une fan de curry comme moi alors elle est incontournable ! En plus voici une autre façon de cuisiner les courgettes, c’est vrai les gratins, courgettes farcies c’est bon mais l’été...

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Compote pomme rhubarbe à la fève tonka

Compotes - confitures - pâtes...

Par Fany

La fève tonka est une véritable découverte pour moi !! Je remercie Hélène qui me l'a fait découvrir d’ailleurs… Ce petit goût vanillé légèrement caramélisé s’accommode à beaucoup de plats : des desserts mais également des recettes salés à base de poisson…...

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Petits gâteaux de semoule aux raisins secs

Avec le thermomix

Par Fany

Les gâteaux de semoule, ça ne vous rappelle pas votre enfance ? C’est un petit dessert sympa autant pour les repas en famille, qu’entre amis ! En tout cas en voici une version réalisée au Thermomix : en 5min c’est dans le bol, et après laisser faire votre...

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Quiche aux herbes et à la ricotta

Croques -tartes salées - quiches - feuilletés

Par Fany

Quoi de mieux pour un soir qu’une tarte salée ! Avec une petite salade et hop le tour est joué ! C’est si facile de faire plaisir et de se faire plaisir en un rien de temps ! Alors pourquoi pas avec cette quiche aux herbes et à la ricotta. Ingrédients...

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Les nuggets de dinde croustillants

Viandes

Par Fany

Enfin une recette salée : les nuggets de dinde ! J’avais repéré il y a fort longtemps cette recette mais au poulet chez Meli melo sucré salé en me disant que plutôt que de cuisiner toujours les escalopes de poulet ou de dinde de façon classique pourquoi...

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La confiture de lait? qui a dit que c'était compliqué?

Compotes - confitures - pâtes...

Par Fany

mais oui ! Qui a dit que c'était compliqué de faire sa confiture de lait maison ?!! Avec sont petit gout caramélisé, miam dommage de s'en priver ! et puis pour fourrer vos macarons ou tout simplement avec un morceau de pain de mie, la confiture de lait...

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Le fameux Saint Honoré!

Gateaux et desserts

Par Fany

Un grand classique jamais démodé : Le saint Honoré et qui en général fait l’unanimité ! C’est vrai tout le monde aime les choux, la crème pâtissière et la chantilly ! Alors quand on associe les trois… On se régale !! J’ai réalisé la pâte à choux au Thermomix...

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