Porc a la cannelle ww

Ca y est le nouveau programme weight watchers est en place… Pas mal de chose ont évolué et dans le positif je trouve, mais il faut se remettre en question, maintenant on parle de propoints.

Voici donc la première recette du nouveau programme que je vous propose.

Pas toujours facile de varier les repas en étant au régime. Je voulais cuisiner du porc de façon rapide avec des saveurs originales ! Je suis tombée sur le blog de "Mademoiselle Charlotte" et donc sur cette recette.

Il y a un goût subtil de cannelle mais agréable et surtout pour peu de propoints.

Pour 4 personnes (2,5pp/pers)

Préparation: 10mn - Cuisson: 17mn

4 tranches de rôti de porc dans le filet (320g)

1cc de cannelle en poudre

20cl de lait demi écrémé

sel et poivre

Préchauffer le four à 180°. Saler et poivrer les tranches de viande. Les faire dorer à sec dans une poêle anti-adhésive à feu moyen. Les retirer et les mettre dans le plat allant au four et saupoudrer recto verso avec la cannelle.

Faire bouillir le lait et en recouvrir les tranches de viande. Enfourner 15mn et retourner à mi cuisson.

J'ai accompagné cette recette de haricots beurre et on s'est régalé !