La brioche "Julia Child"

pains - viennoiseries

Par Des Lys d'Or

J’aime faire une bonne brioche le week end que ça soit pour le goûter ou pour le petit déjeuner il y a toujours un moment on a envi de croquer dans un bon morceaux de brioche bien moelleux ! Je peux vous dire que je l’ai vu pas mal de fois sur les blogs...

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carrés aux amandes

Gateaux individuels

Par Des Lys d'Or

Moi j’adore les amandes, mais alors vraiment j’adore ! Ces carrés sont donc supers bons puisqu’ils ont un goût prononcé d’amandes avec un côté croquant avec le sablé et extra moelleux avec la frangipane, trop bon ! Et devinez chez qui j'ai trouvé cette...

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Baguette lardons comté

pains - viennoiseries

Par Des Lys d'Or

Depuis un moment j’avais envi de tester la recette de baguette d’Hélène, j’en ai profité pour ajouter des lardons et du comté et servir ces baguettes à l’apéritif, un régal !! Les baguettes sont parties « comme des petits pains » et sans jeux de mots...

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Tiramisu à la fraise

Crèmes - panna cotta - tiramisu...

Par Des Lys d'Or

Je vous avais bien dis que je n’en avais pas terminé avec les tiramisu J Après la version classique au café ici voici une version qui satisfait petits et grands, le tiramisu à la fraise… Je vous remets la recette mais c’est exactement le même principe...

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Orangettes ou oranges confites TM

Sucreries

Par Fany

Il y a des choses comme ça que vous associez forcement à la période de Noel… Et pour moi c’est le cas avec les orangettes, je ne sais pas pourquoi mais d’une façon générale l’association orange/chocolat je la réserve souvent pour cette période… En tout...

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Macarons ganache montée carambars chocolat

Macarons

Par Des Lys d'Or

Eh oui les macarons sont devenus pour moi une vrai passion, je ne m’arrête plus, j’utilise toujours la recette de Mercotte pour les coques et je teste pleins de ganaches. Pour faire découvrir ces petites bouchées de plaisirs a ma belle sœur et à toute...

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palets à la fève tonka

Gateaux individuels

Par Des Lys d'Or

J’aime avoir des petits gâteaux à manger avec le café ou le thé pour le goûter alors lorsque j’ai découvert cette recette chez "carolecuisine", je me suis dit que c’était une bonne occasion d’utiliser mes fèves tonka, celles-ci parfument tellement bien...

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