750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Venez me voir régulièrement, de nouvelles recettes sont publiées chaque semaine !

Compotée figues / oignons (TM)


Compotee-figues-oignons-TM--3-.jpg


Rien de tel qu’une compotée figues oignons pour accompagner le foie gras, mais c’est assez long a faire, alors que cette année avec Momo j’ai vraiment gagné du temps et le résultat est excellent !

1 gros oignon

300g de figues fraîches ou surgelées (préalablement décongelées)

100g d’eau

100g de sucre

1 pointe de cannelle

1 C à S de vinaigre balsamique


Compotée figues oignons TM (1)
 

Eplucher l’oignon, le mettre dans le bol et mixer 5sec vit 5.

Ajouter les figues, mixer 3s vit 4.

Ajouter l’eau, le sucre, la cannelle. Faire cuire 15min, vit 1 varoma. (Mettre le panier sur l’orifice du bol, ceci permet de laisser s’échapper la vapeur tout en évitant de crépir toute votre cuisine !)

A la fin des 15min, ajouter le vinaigre balsamique et mixer 5sec vit 3… C’est prêt ! Laisser refroidir et mettre au frigo jusqu’au moment de la dégustation. (Elle se conserve très bien quelques semaines)

Compotée figues oignons TM (2)

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
D
<br /> Merci pour votre réponse d'ailleurs très rapide... je vais être patiente !!!<br /> <br /> je me repète "superbes recettes" encore merci à vous...<br /> <br /> A plus<br /> Bernadette<br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> Bonsoir,<br /> Votre site est superbe, pourtant je trouve dommage que l'on ne puisse pas imprimer les recettes thermomix !!!<br /> Merci pour votre réponse<br /> Bernadette<br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> Merci, mais ne vous inquietez pas, toutes les recettes seront bientot en version imprimable mais ceci prend beaucoup de temps et cette option est disponible sur le blog depuis peu de temps, j'y<br /> travaille ;)<br /> <br /> <br />
M
<br /> j'adore, et les oignons, et les figues, et je trouve ta compotée excellente ...<br /> <br /> <br />
Répondre
*
<br /> ca doit effectivement etre sympa avec le foie gras<br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> ça a l'air trop bon!<br /> <br /> <br />
Répondre