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30 août 2009 7 30 /08 /août /2009 09:52




Quand on rentre chez soi, qu’il est l’heure de manger, on n’a pas trop le temps de réfléchir au repas ni de le cuisiner pendant des heures au risque de manger à 22h... Ben moi j’ai une super combine !

Une tarte au fromage !

Bon vous allez me dire faut –il encore avoir du fromage dans le frigo… Mais vous avez bien un paquet d’emmental ? Eh bien c’est parti !



 

Ingrédients

1 pâte brisée ou feuilleté en fonction de ce qu’il se trouve dans votre frigo

Emmental râpé

4 C à S de crème fraîche épaisse

2 œufs

1 à 2 pincées de noix de muscade râpée

Sel / Poivre

 

Préchauffer le four a 180°C

Foncer le moule a tarte avec la pâte.

Tapisser le fond d’emmental râpé (vous pouvez mélanger plusieurs fromages aussi !)

Mélanger dans un bol : crème, œufs, noix de muscade, sel et poivre.

Recouvrir le fromage avec le mélange.

Enfourner environ 30min.
Et voila à taaaaaable !! avec une bonne salade verte et le tour est joué...


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commentaires

helene06 31/08/2009 09:12

moi je raffole du fromage alors je te dis oui!

PROJEAN 30/08/2009 23:30

Génial ce blog ! A chaque fois que j'y vais il y a de nouvelles recettes ! et surtout des recettes rapides sans faire forcément des courses spéciales.
Merci !
et longue vie à ce blog !