Dès que j’ai vu cette recette chezgourmandelise je n’ai pas pu résister a la refaire ! Et je dois dire que je n’ai pas été déçue, ce brownie est fondant a souhaite !! La banane est bien présente, trop bon a l’heure du café voici un petit plaisir très facile à se faire !C’est vrai qu’avec une petite boule de glace a la vanille ca serait parfait !

Ingrédients :

·200 g de chocolat noir pâtissier

·50 g de chocolat blanc (je n’en ai pas mis car je n’en avais pas j’ai remplacé par du chocolat caramel Neslté)

·150 g de beurre demi-sel

·120 g de sucre en poudre

·60 g de farine tamisée

·1 sachet de sucre vanillé

·1 cuillère à café d'extrait de vanille

·3 œufs

·2 à 3 bananes

Préparation :

Faites fondre les deux chocolats avec le beurre au bain-marie.

Préchauffez le four à 180°.

Fouettez les œufs avec le sucre en poudre, le sucre vanillé, l'extrait de vanille puis ajoutez la farine tout en fouettant. Ajoutez ensuite le chocolat fondu.

Epluchez les bananes, coupez-les en morceaux et ajoutez-les à la pâte chocolatée.

Beurrez un moule carré et versez-y la pâte.

Placez le plat au four et faites le cuire pendant 25 minutes environ. En fin de cuisson la lame du couteau doit ressortir sèche. Laissez ensuite reposer 5 minutes dans le four éteint.

Mardis gras oblige, les beignets sont de mises !!

Voici une recette trouvée chez fofilcuisine qui est délicieuse !

Testez-la, la pâte est vite réalisée et les beignets sont vite mangés !!!Moi j’ai préparé la pâte la veille et je dois dire que mes beignets étaient maxi gonflés !! Miam !

Alors si vous etes requisitionnez pour fabriquer des beignets pour l'ecole de vos bambins n'hésitez pas avec cette recette vous allez faire des heureux !

Pour environ 40 beignets:

3 œufs

1 pincée de sel

100 g de sucre semoule

1 sachet de sucre vanillé

50 g de beurre fondu

20 cl de crème fraîche épaisse (j’ai utilisé de la 5% et ca ne se sent pas du tout !)

500 g de farine

1 sachet de levure (chez fofilcuisine c’est ½ sachet)

Battre au fouet électrique les œufs, le sel, le sucre semoule et le sachet de sucre vanillé.

Ajouter le beurre fondu et la crème fraîche épaisse et battre de nouveau.

Incorporer 300 g de farine et la levure, rebattre au fouet électrique et finir en ajoutant 200 g de farine et mélanger à la main. La pâte doit former une boule, si elle est trop collante ajouter un peu de farine (normalement pas plus de 50 g ).

Le mieux est de laisser reposer la pâte au moins 24 heures, mais on peut faire les beignets aussitôt.

Etaler la pâte au rouleau sur un plan fariné et découper des losanges à l'aide d’une roulette, faire une fente au centre de chaque beignet.

Verser 4 à 5 cm d'huile  dans le fond d'une poêle et laisser la bien chauffer.

Mettre les beignets à cuire: environ 1 minute de chaque coté et les laisser refroidir sur du papier absorbant.

Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

La pâte peut se conserver environ 1 semaine au réfrigérateur ou être congelée.

En surfant pour trouver une petite recette sympa pour le gouter je suis tombée sur cette recette toute simple mais tellement gourmande ! Miam, réalisés en 2 temps 3 mouvements, ces brownies ont été aussi vite dévorés !

J’ai trouvé cette recette chez « la chocolaterie de Séverine »

Ingrédients :

150g de farine

7 c à soupe de Nutella

1 sachet de levure

2 œufs

50g de noisettes

1 sachet de levure chimique

J’ai fait 6 mini brownies avec ces quantités

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre vanillé.

Incorporer la farine et la levure.

Si le nutella est dur, le faire ramollir ou au micro-onde quelques secondes.

Incorpore-le à la préparation, puis bien mélanger.

Ajouter les noisettes grossièrement hachées.

Mettre dans le moule choisit, puis mettre au four pendant 15 minutes.

Eh oui plus personne n’y croyait mais je suis de retour ! Après 4 mois d’absence, me revoici !

Vous vous demandez sûrement ce qui s’est passé pour que je ne poste plus de délicieuses recettes mais voila, des bonnes nouvelles ont pointé le bout de leur nez, un appareil photo HS, mais ca y est je suis de retour !

Avec un rythme de publication sûrement moins intense qu’avant mais l’essentiel c’est que je publie de bonnes recettes toujours aussi alléchantes ! J

Mon appareil photo réparé, une envi de cuisiner enfin de retour font que mes articles vont enfin réapparaitre sur la blogosphère !

Plus envi de cuisiner ? pas vraiment, mais devinez donc pourquoi ma passion est toujours là, juste mise entre parenthèse… Je vous laisse y réfléchir… J

Mon premier billet signant mon retour est bien sûr pour une recette sucrée : des cannelés.

J’ai voulu une pointe d’originalité en y ajoutant du chocolat et de la fève tonka, et c’est délicieux, même crue, la pate est délicieuse à s’en lécher les doigts… Moi, gourmande ? Nonnnnn…

J’ai trouvé cette recette chez Hanane

Ingrédients :

50 cl de lait

½  fève tonka

 60 g de beurre

60g de chocolat noir

100 g de farine

220 g de sucre

 2 œufs entiers

 2 jaunes d'œufs

 Recette :

Verser le lait dans une casserole, ajouter le beurre, la moitié du sucre, la fève tonka râpée et le chocolat puis porter à ébullition en remuant.
Dans un saladier, mélanger le reste du sucre avec la farine, ajouter les œufs et les jaunes puis mélanger jusqu'a l'obtention d'une pâte sans grumeaux.

Ajouter le lait bouillant chocolaté en mélangeant, jusqu'à l'obtention d'une pâte assez liquide et sans grumeaux.
Laisser refroidir la pâte complètement pendant quelques heures.

Remplir les empreintes à cannelés.

Mettre dans un four préchauffé à 260°C pendant 5 minutes, puis baisser la température du four à 180°C et laisser cuire pendant environ 50 minutes.

Démouler et laisser refroidir avant dégustation !

Euh je vous ai déjà avoué mon addiction au Nutella ? Euh oui je crois hein… je pense même à créer une rubrique spéciale recette au Nutella tellement j’en mettrais partout !!!!!

Voici une recette toute simple et ultra gourmande !

150g farine

½ sachet levure chimique

3oeufs

120g sucre

½ zeste de citron (je n’en ai pas mis)

50g de beurre fondu

Nutella

Mélanger la farine et 1/2 sachet de levure chimique.

 Battre les oeufs avec le sucre et incorporer le mélange farine+ levure chimique avec le 1/2 zeste de citron et 50g de beurre fondu (ou 10cl crème + 5cl lait).

Mélanger pour obtenir un mélange homogène puis réfrigérer 1h.

Préchauffer le four à 270°C. Repartir la moitié de la pâte dans les empreintes. Déposer 1 c à c de Nutella en enfonçant doucement dans la pâte puis compléter jusqu'au 2/3 des empreintes avec le reste de pâte.