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13 mars 2010 6 13 /03 /mars /2010 11:00


gateau aux pommes citronné ww (4)


Voici un dessert tout léger mais très bon, lorsque je l’ai fait gouter à Mr DesLysdOr il n’a pas pensé une seconde que ce gâteau pouvait être light ! J’ai trouvé cette recette chez "la cuisine de gabi", voici un gâteau pour se faire plaisir sans complexe ;)

 


gateau aux pommes citronné ww (1)


Pour 8 personnes
 
4 pp/pers
* 1 yaourt nature
* 45 gr de beurre 41 %
* 3 petits oeufs
* 80 gr de cassonade
* 150 gr de farine
* 1/2 sachet de levure
* 2 CS de jus de citron
* 2 pommes
* 1 cs de confiture d'abricot (oublié chez moi)

gateau aux pommes citronné ww (3)

Préchauffer le four à 180 °
Faire fondre le beurre
Dans une jatte mélanger le sucre, les oeufs et le beurre fondu
Ajouter le yaourt, le jus de citron, la farine et la levure.

Verser la pâte dans une moule en silicone ou recouvert d'une feuille de cuisson

Éplucher et couper les pommes en lamelles, les répartir harmonieusement sur la pâte
Enfourner pour 40 minutes

Sortir le gâteau du four, le laisser refroidir quelques instants
Démouler le et napper avec la confiture que vous aurez chauffée au micro onde.


gateau aux pommes citronné ww



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26 janvier 2010 2 26 /01 /janvier /2010 11:00


porc-a-la-cannelle-ww--1-.jpg

Ca y est le nouveau programme weight watchers est en place… Pas mal de chose ont évolué et dans le positif je trouve, mais il faut se remettre en question, maintenant on parle de propoints.

Voici donc la première recette du nouveau programme que je vous propose.

 

Pas toujours facile de varier les repas en étant au régime. Je voulais cuisiner du porc de façon rapide avec des saveurs originales ! Je suis tombée sur le blog de "Mademoiselle Charlotte" et donc sur cette recette.

Il y a un goût subtil de cannelle mais agréable et surtout pour peu de propoints.

 

porc a la cannelle ww

Pour 4 personnes (2,5pp/pers)

 

Préparation: 10mn - Cuisson: 17mn

 

4 tranches de rôti de porc dans le filet (320g)

1cc de cannelle en poudre

20cl de lait demi écrémé

sel et poivre

 

Préchauffer le four à 180°. Saler et poivrer les tranches de viande. Les faire dorer à sec dans une poêle anti-adhésive à feu moyen. Les retirer et les mettre dans le plat allant au four et saupoudrer recto verso avec la cannelle.

Faire bouillir le lait et en recouvrir les tranches de viande. Enfourner 15mn et retourner à mi cuisson.

J'ai accompagné cette recette de haricots beurre et on s'est régalé ! 

 


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15 octobre 2009 4 15 /10 /octobre /2009 07:00

 


Voici une nouvelle recette weight watchers… Souvent quand on est au régime on oublie de se faire plaisir, mais là, avec ce gratin je peux vous dire que ce n’est pas le cas, et ça c’est toujours agréable !

J’ai trouvé la recette chez Hélène qui elle-même l’avait trouvé chez légèreté et gourmandises J

 



Pour 4 personnes
5,5 points par personne

 

800g de pommes de terre

2 C à S d'herbes de provence

4 tranches de jambon (200g)

20cl de crème fraîche à 5% MG

120g de feta allégée (j’ai mis 100g de fêta normale)

sel et poivre

 

Préchauffer le four th.200°C. Peler les pommes de terre et les faire cuire à l'autocuiseur à la vapeur 10 minutes à partir de la mise à rotation de la soupape (moi j'ai utilisé le micro-ondes, j'ai plongé mes pommes de terre dans un saladier recouvert d'eau et fait cuire pendant 15 minutes).

Lorsque les pommes de terre sont cuites, les couper en rondelles épaisses. En disposer la moitié dans un plat à gratin. Saler, poivrer, saupoudrer d'herbes de Provence.

Recouvrir avec les tranches de jambon puis avec le reste de pommes de terre. Saler et poivrer et saupoudrer à nouveau d'herbes de Provence.

Verser la crème et parsemer de feta émiettée. Enfourner pour une vingtaine de minutes en position grill, en surveillant régulièrement la cuisson.


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6 octobre 2009 2 06 /10 /octobre /2009 18:12

 



Et oui c’est sûr je suis gourmande, j’aime cuisiner donc je goûte ce que je cuisine… Mais il faut faire attention à sa ligne quand même !!
Par contre pour moi pas question de se priver pour mieux craquer après… Je fais donc des recettes weight watchers = ww  qui me permettent d’associer plaisir du palais avec régime et ça on ne le retrouve pas dans toute les méthodes d’amincissement.

J’ouvre donc cette nouvelle rubrique avec une recette toute simple mais pour se faire plaisir facilement : les frites !! Eh oui qui ne rêve pas pendant son régime de bonnes frites !

 

Celles-ci sont toutes simples et très bonnes et pour seulement 3points / personne !

 



Ingrédients :

Pommes de terre (je ne vous mets pas de quantités car tout dépend du nombre de personnes pour lesquelles vous préparer vos frites et aussi de leur appétit car en effet vous pouvez en manger à satiété !)

1C à S d’huile (quelque soit la proportion de pomme de terre)

Paprika

Sel

 

Préchauffer le four à 200°C.

Eplucher et laver les pommes de terre. Les couper en frites. Les étaler sur un linge propre afin d’enlever le surplus d’amidon.

Les mettre dans un bol, ajouter la cuillère à soupe d’huile, et suffisamment de paprika pour que les frites prennent une belle couleur orangée lorsque vous avez mélangé le tout.

Le paprika ne donne pas vraiment un goût particulier mais permet surtout aux frites d’être croustillantes ! (Pour mélanger un conseil : je met un couvercle sur le bol (ou une assiette) et je secoue le tout, j’arrête lorsque les frites ont toute la même couleur)

Etaler les frites sur une plaque allant au four antiadhésive ou recouverte de papier sulfurisé. Les faire 15 min, remuer et remettre 10 à 15min.

C’est prêt !

Saler les frites àla sortie du four et déguster.

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