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Grande fan de toblerone je me devais de tester cette recette trouvée chez abracadabra chef…. Troooooooooooooooooooooop bon, vite essayez !
Ingrédients:
- 200g de chocolat noir
- 125g de beurre
- 4 œufs
- 200g de sucre en poudre (moi, j'en mets toujours moins: 180g)
- 50g de farine
- 1 peu moins d' 1 c. à café de levure chimique
- 150 g de Toblerone
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Mélangez les œufs et le sucre, puis incorporez le mélange chocolat/beurre fondus.
Ajoutez la farine et la levure, puis les triangles de Toblerone, et versez la préparation de préférence dans un moule carré ou rectangulaire, agrémenté de papier sulfurisé.
Si votre moule est grand (épaisseur de pâte: 3 cm),
enfournez à 180°C pendant 30 minutes.
Si votre moule est plus petit avec des bords plus haut (épaisseur de pâte: 5 cm),
enfournez à 170°C pendant 45 minutes.
Laisser tiédir, démoulez délicatement et coupez en portions carrées.
Pardonnez moi les amis de ne pas étre venue publier avant, mais ma nouvelle vie de maman et bien remplie ! La cuisine est une passion qui prend du temps et malheureusement j'en ai moins! Mais pour me faire pardonner je vous présente une recette bien gourmande : la charlotte aux fraises !!
Ca y est les fraises sont bel et bien arrivées et commencent a être bien parfumées J pour les mettre en valeur j’ai réalisé une charlotte aux fraises rapide, et je dois dire qu’on s’est régalé !
Ingrédients
Biscuits a la cuillère (je n’ai pas de quantité a vous donner tout dépend de la grandeur de votre moule !)
Sirop de fraise
1 barquette de 500g de fraises
350 ml Crème fraiche liquide 30% très froide
Sucre vanillé
Recette :
Diluer un peu de sirop de fraise dans de l’eau.
Chemiser le moule avec du papier transparent en laissant une marge de papier au dessus.(cela facilitera le démoulage)
Tremper les biscuits a la cuillère dedans (peu de temps pour ne pas qu’ils soient trop mou et qu’ils se tiennent encore bien)
Garnir le tour et le fond du moule avec les biscuits humides en les serrant bien.
Réaliser une chantilly avec la crème fraiche et le sucre vanillé (moi je l’ai réalisée au thermomix !)
Mettre une couche de chantilly au fond du moule, puis une couche de fraises coupées en petits morceaux, remettre une couche de chantilly et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients !
Rabattre le surplus de papier transparent sur le dessus de la charlotte (qui sera le dessous lors du démoulage) et poser un poids dessus.
Mettre au réfrigérateur pendant minimum 12h (j’ai laissé 24h et je dois dire que c’était parfait !!)
Régalez vous !
Et voyez le petit curieux en arriere plan qui se leche les babines de la chantilly !
Dès que j’ai vu cette recette chezgourmandelise je n’ai pas pu résister a la refaire ! Et je dois dire que je n’ai pas été déçue, ce brownie est fondant a souhaite !! La banane est bien présente, trop bon a l’heure du café voici un petit plaisir très facile à se faire !C’est vrai qu’avec une petite boule de glace a la vanille ca serait parfait !
Ingrédients :
·200 g de chocolat noir pâtissier
·50 g de chocolat blanc (je n’en ai pas mis car je n’en avais pas j’ai remplacé par du chocolat caramel Neslté)
·150 g de beurre demi-sel
·120 g de sucre en poudre
·60 g de farine tamisée
·1 sachet de sucre vanillé
·1 cuillère à café d'extrait de vanille
·3 œufs
·2 à 3 bananes
Préparation :
Faites fondre les deux chocolats avec le beurre au bain-marie.
Préchauffez le four à 180°.
Fouettez les œufs avec le sucre en poudre, le sucre vanillé, l'extrait de vanille puis ajoutez la farine tout en fouettant. Ajoutez ensuite le chocolat fondu.
Epluchez les bananes, coupez-les en morceaux et ajoutez-les à la pâte chocolatée.
Beurrez un moule carré et versez-y la pâte.
Placez le plat au four et faites le cuire pendant 25 minutes environ. En fin de cuisson la lame du couteau doit ressortir sèche. Laissez ensuite reposer 5 minutes dans le four éteint.
Voici un des desserts préférés de Mr Deslysdor ! C’est tout simple me direz vous mais quelques fois ce sont les desserts les plus simples les meilleurs, ceux qui nous rappellent de doux souvenirs d’enfance, lorsqu’on rentre de l’école et qu’on s’arrête dans une boulangerie ou règne une bonne odeur de pain chaud et ou une belle part de flan épais nous tend les bras ! Miam que de bons souvenirs revenus grâce a cette bonne recette que j’ai trouvé chez Eryn J trop bon !Et tellement simple avec des ingrédients qu’on a toujours dans nos placards et notre frigo !
- 1 pâte feuilletée
- 1 L de lait
demi-écrémé
- 3 œufs
- 160 g de sucre
- 100 g de maïzena
- 2 sachets de sucre vanillé
- 3 cc d'extrait de vanille
- 1/2 cc de vanille en poudre (ou une gousse de vanille )
La garniture :
1/ Au fouet électrique, battre les œufs avec la maïzena, l'extrait de vanille et 125 ml de lait (prélevés du litre de lait de la recette) dans un saladier.
2/ Verser le lait restant dans une casserole, avec le sucre vanillé, le sucre, la vanille en poudre (ou la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur et grattée). Porter à ébullition. Verser le lait sucré vanillé bouillant sur la préparation aux œufs tout en battant (fouet électrique). Tout reverser dans la casserole, remettre sur feu très doux sans cesser de remuer à la spatule en bois. Laisser frémir quelques secondes, pas plus, il faut que la préparation soit légèrement épaissie.
3/ Verser la préparation sur la pâte (en retirant la gousse de vanille si vous en avez mis une) piquée dans le moule et enfourner pour 40 minutes à 180°C. Couvrir d'alu si nécessaire les 5 dernières minutes. Laisser complètement refroidir avant de démouler et de découper. Conserver au réfrigérateur.
Ca y est !! J’ai enfin acheté une tablette de chocolat Nestlé chocolat caramel… je voulais absolument tester pour enfin voir si on sentait bien ce gout de caramel qui plait tellement a mes papilles… Résultat ? Troooooop bon ! je n’ai pas été déçue et Mr Deslysdor Non plus J ce fondant est extra rapide a réaliser comme extra rapide a dévorer avec un bon petit cappuccino a l’heure du gouter un régal, les pepites de chocolat rajoutent du gournant a ce fondant miam!!!
Essayez !
1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
2. Dans un saladier, faites fondre 130 g de chocolat et le beurre 2 minutes au four à micro-ondes à 500W.
3. Ajoutez le sucre, les œufs, la farine. Mélangez bien. Ajoutez le reste du chocolat haché en grosses pépites.
4. Beurrez et farinez votre moule et versez la pâte à gâteau.
5. Faites cuire au four environ 15 minutes. A la sortie du four le gâteau ne paraît pas assez cuit, c'est normal, laissez-le refroidir puis démoulez- le.
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