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12 avril 2010 1 12 /04 /avril /2010 11:00

 

 

riz au curry et raisin TM (2)

 

 

 

Vous connaissez mon gout pour le curry, alors pour changer des traditionnelles pâtes, pommes de terre et riz cuisinés avec une noisette de beurre, j’y ai mis du curry mais avec Momo bien sûr… J Les raisins ajoutent un coté sucré que nous avons beaucoup apprécié, voici une recette que je vais refaire souvent a mon avis !

Ingrédients pour 4 personnes :

3 C à S d'huile d'olive

1 gros oignon

250g de riz long grain

7 gobelets d'eau

1 cube de bouillon de poule (kubor pour moi)

1 cuillère à, café de gros sel (sel fin pour moi)

Poivre

2 C a S de curry

2 C à S secs

 

 

 

riz au curry et raisin TM (1)

 

(désolé pour la buée !! c'etait chaud :) )

 

Introduire l'huile d'olive dans le bol et l'oignon coupé en quatre: 4 mns à 100° Vitesse 4.

Mettre le riz dans une passoire et le rincer sous l'eau froide. Le verser dans le panier. Ajouter la fondue d'oignon sur le riz. Réserver.

Dans le bol, introduire 7 gobelets d'eau dans le bol avec le cube de bouillon, le sel, le poivre et le curry. Placer le panier dans le bol : 20 mns à 100° Vitesse 5.

Au bout de 10 minutes de cuisson, ajouter les raisins secs par l'orifice et remuer avec la spatule.

A l'arrêt de la minuterie, verser le riz dans un saladier.

Délicieux !

 

 

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Published by DesLysdOr - dans Avec le thermomix
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commentaires

josette 10/07/2010 18:34


bonjour,merci pour tes recettes au thermomix,jespere que tu nous donnera d'autres recettes.bizzzzzzz


Mary 12/04/2010 21:00


Belle recette mais surtout trés beau riz.
Gros bisous €€€


Chef Damien 12/04/2010 16:47


Bonjour,

Nous faisons un tour de France des blogueurs région par région.

Nous aimerions que votre blog apparaisse sur ces portraits de régions.

Pouvez vous nous contacter en précisant votre région.

En vous remerciant par avance.


Amélie 12/04/2010 15:33


Dés l'instant où il y a du riz, je suis partante !
Bisous


lolo 12/04/2010 12:50


très sympa ce riz! avec un bon morceau de poisson un régal!