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20 janvier 2010 3 20 /01 /janvier /2010 11:30


moelleux-carambars-speculoos--3-.jpg

Alors voila, j’aime les carambars, j’aime les spéculoos, j’ai adoré les moelleux carambars spéculoos forcement !

Essayez aussi et dites moi, j’ai trouvé cette recette chez « ma maison pain d’épices »

Un petit conseil, je trouve ces petits gateau meilleurs tiède ou chauds car le carambar est encore tout moelleux !

moelleux carambars speculoos

Ingrédients :

50 g de beurre ramolli,

50 g de sucre glace,

80 g de pâte de spéculoos, 

60 g de poudre d'amande, (j'ai remplacé par de la poudre de noisette)

25 g de farine,

 2 blancs d'œufs,

80 g de carambars

 

Mélanger le beurre ramolli avec le sucre glace à la spatule et battre jusqu'à ce le mélange devienne crémeux.

Ajouter la pâte de spéculoos, la poudre d'amande et la farine puis continuer de battre pour avoir un mélange bien homogène.

Incorporer les blancs d'œufs un à un.

Ajouter les carambars coupés en petits dés. (pas facil a couper!!)

Verser la pâte dans des petits moules en silicone et cuire 10-12 minutes dans un four préchauffé à 180°.

moelleux carambars speculoos (1)


002


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Published by DesLysdor - dans Gateaux individuels
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commentaires

Caro 04/02/2010 12:25


Carambar spéculoos ! Mes péchés mignons... J'adore ton blog et je file m'inscrire à la newsletter !


tintin2 26/01/2010 17:48


Testé ! Approuvé ! Survalidé !
Un seul mot me vient : une tuerie !
Je les préfère nettement tièdes que froids


Catherine 23/01/2010 14:46


Moi aussi, je suis fan de carambar et de spéculoos, ta recette me plait beaucoup...merci pour ta visite


Mama 22/01/2010 10:38


Miam miam, j'en veux !

Bonne journée


Annick 22/01/2010 07:22


Très bon choix des saveurs...Bisous.